Flathead | Kaffee-Pads mit dunkler Röstung

Dunkle Röstung | 12 Kaffeekapseln für eine Tasse

Eine kräftige, vollmundige dunkle Röstung für frühe Starts und lange Tage. Flathead vereint Arabica-Kaffees in Specialty-Qualität aus Brasilien, Mexiko und Guatemala und bietet Noten von Zartbitterschokolade und karamellisiertem Zucker sowie einen sanften, samtigen Abgang ohne die für dunkle Röstungen typische Bitterkeit.

Geschmacksprofil

• Röstung: Dunkel
• Hauptnoten: Zartbitterschokolade und karamellisierter Zucker
• Körper: Vollmundig und samtig
• Säure: Niedrig und sanft
• Abgang: Kräftig, ausgewogen und klar

Herkunft & Region

Brasilien, Mexiko und Guatemala

Brasilianische Kaffees aus Cerrado bilden eine schokoladige Grundlage und sorgen für einen kräftigen Körper. Mexikanische Kaffees aus Chiapas verleihen klare Struktur und Ausgewogenheit. Guatemaltekische Kaffees aus Antigua und Huehuetenango tragen Süße und Komplexität ein, die durch die Höhenlagen und vulkanischen Anbaubedingungen geprägt sind.

Höhe & Aufbereitung

900 bis 2.000 m ü. NH

• Brasilien: 900 bis 1.400 Meter, pulped-natural-Verfahren
• Mexiko: 1.300 bis 1.750 Meter, Nassverfahren
• Guatemala: 1.500 bis 2.000 Meter, Nassverfahren

Die sich ergänzenden Aufbereitungsverfahren bewahren den Herkunftscharakter und entwickeln zugleich den vollen Körper, die Röstsüße und die Tiefe, die man von einer gelungenen dunklen Röstung erwartet.

Zusammensetzung der Mischung

Bourbon, Typica, Caturra, Catuaí, Catucaí und Mundo Novo

Brasilianische Catuaí-, Catucaí- und Mundo-Novo-Kaffees sorgen für schokoladige Tiefe und Körper. Mexikanische Bourbon- und Typica-Kaffees verleihen klare Struktur, während guatemaltekische Bourbon-, Typica- und Caturra-Kaffees Süße und Komplexität hinzufügen.

Details zu den Kapseln

• 12 Kaffeekapseln für eine Tasse in Specialty-Qualität
• Für gängige Kaffeemaschinen mit Einzelportionssystem konzipiert
• Nicht kompatibel mit Nespresso-Systemen
• Bequemer dunkler Kaffee ohne Abmessen oder Mahlen

Zubereitung

Setzen Sie eine Kapsel in eine kompatible Kaffeemaschine für Einzelportionen ein und wählen Sie Ihre bevorzugte Tassengröße. Wählen Sie für eine kräftigere Tasse eine kleinere Einstellung und für eine mildere Zubereitung eine größere Einstellung. Verwenden Sie für den besten Geschmack frisches, gefiltertes Wasser.

Prüfung & Konformität

• Unabhängig auf Mykotoxine geprüft
• Unabhängig auf Blei, Quecksilber, Cadmium und Arsen geprüft
• Unabhängig auf Schimmel und Hefen geprüft

Zertifizierungsunterlagen sind in den Produktunterlagen des Lieferanten verfügbar.